Γαστρονομικές λύσεις από Νίκος Ζαντή
Tel:+357 99441519
Email: mailto:info@gastrolysis.com
Γαστρολύσεις
Βαβυλώνος 14Α, Μέσα Γειτονιά
4007, Λεμεσός
Ο εξαιρετικά ταλαντούχος εμπειρογνώμονας σεφ και σύμβουλος ανάπτυξης τροφίμων, Νίκος Ζαντής, εγγυάται την Επιχειρηματική σας Επιτυχία!
Είναι απόφοιτος του Ανώτερου Ινστιτούτου Ξενοδοχειακών και Εστιατορίων Λευκωσίας, Κύπρος, κάτοχος διπλώματος μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Έχει εκτεταμένη επαγγελματική εμπειρία άνω των 32 ετών ως Executive Chef σε πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια. Η έντονη προσωπικότητά του και το πάθος του για τη δουλειά του τον οδήγησαν, όλα αυτά τα χρόνια, να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση στον τομέα της τροφοδοσίας, της ζαχαροπλαστικής, της αρτοποιίας και της συμβουλευτικής. και Σύμβουλος
Ο Νίκος εργάστηκε ακούραστα στην επαγγελματική του ανάπτυξη, έχοντας συμμετάσχει, μεταξύ άλλων, σε εκπαιδευτικά μαθήματα HCCP, Υγεία και Ασφάλεια και Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών. Με σεβαστή φήμη στη βιομηχανία φιλοξενίας και εστίασης, έχει εργαστεί ως σύμβουλος σεφ για πολλά εστιατόρια, συνθέτοντας μενού, βελτιστοποιώντας τους πόρους, οργανώνοντας κουζίνες και εκπαιδευτικό προσωπικό.
Οι ηγετικές του ικανότητες του επέτρεψαν να παρακινήσει και να εμπνεύσει άλλους ανθρώπους, πάντα στο πνεύμα της ομαδικής εργασίας και του πάθους. Έχει πιστοποιηθεί ως Επαγγελματίας Εκπαιδευτής από την ΑνΑΔ (Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού) και από τότε ηγείται μιας ομάδας που βοηθά τις επιχειρήσεις τροφίμων να πετύχουν στον τομέα τους.
Μετατρέποντας το όραμά σας σε μια επιτυχημένη πραγματικότητα.
Μια ολοκληρωμένη υπηρεσία end-to-end που σας βοηθά να παραδώσετε μια κορυφαία αγορά νέας κουζίνας εστιατορίου, καφέ ή προϊόντος διατροφής
Ο εξαιρετικά ταλαντούχος εμπειρογνώμονας σεφ και σύμβουλος ανάπτυξης τροφίμων, Νίκος Ζαντής, μαζί με την ομάδα του, θα δημιουργήσει το ιδανικό μενού που είναι ειδικά σχεδιασμένο για να ταιριάζει στην επωνυμία και την κουζίνα σας
Στόχος μας είναι η παροχή γνώσεων και η ανάπτυξη δεξιοτήτων προκειμένου να επιτευχθεί η ομαλή ένταξη των πρόσφατα προσληφθέντων υπαλλήλων στη βιομηχανία τροφίμων και ιδίως στην κουζίνα. Η εκπαίδευση μπορεί να χρηματοδοτηθεί από την AνΑΔ.
Αφήστε τους σύμβουλους της "Γαστρολύσεις" να χειριστούν το έργο σας από την αρχή μέχρι την ολοκλήρωση
Περισσότερα για εμάς +Πραγματοποιούμε μια εναρκτήρια συνάντηση για να κατανοήσουμε τις ανάγκες, τους στόχους και τις προκλήσεις της επιχείρησής σας
Απόδοση, αλυσίδα εφοδιασμού, διατάξεις κουζίνας, συνταγές και πρότυπα λειτουργίας μενού, ανάλυση, κοστολόγηση, τιμολόγηση ...
Παρουσιάζουμε μια αναφορά που περιέχει όλα τα ευρήματα και τις ενέργειές μας για βελτιώσεις. Μαζί καθορίζουμε πώς εφαρμόζονται οι βελτιώσεις.
+357 99441519